とろけるハンバーグ「福よし」
現在、北海道から沖縄まで日本全国、海外の店舗で食べられている「とろけるハンバーグ」。
このハンバーグ、神奈川県相模原市生まれ。
1998年、中央区千代田のGRILL FUKUYOSHI オーナーシェフ住村哲央氏の手により生まれました。
相模原市内の飲食店舗での取り扱いをはじめ、東京都内にとろけるハンバーグを使用したハンバーガー専門店BURGERS CAFE GRILL FUKUYOSHIがオープンするなど、「食を通し、世界へ笑顔をお届けする」をコンセプトに発信する中、ドバイ最大のフードショー「THEWORLD’S BIGGEST ANNUAL FOOD & HOSPITALITY SHOW」にて、とろけるハンバーグが紹介され、高い評価をいただきました。
また、2016年には相模原名物料理決定戦S1グランプリ、相模原お店大賞をダブル受賞し、名実共に相模原名物として皆様に愛されています